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Le saucisson sec rosette est fabriqué à base de viande de grande qualité,
fraiche et pur porc,
recette sans colorants,
boyau naturel et fleur sauvage
poids moyen par produit 420 grammes
PINOT GRIS DU BOLLENBERG
Cuvée Isabelle 2018
Accompagnement idéal avec les huitres, les palourdes, les viandes, les poissons et les crevettes.
Il accompagne très agréablement les choucroutes traditionnelles et choucroutes de poissons.
100 FILTRES A THES de haute qualité avec une languette pour remplir facilement pour la préparation sans support avec double pli de fond.
Ces sachets en papier et sans chlore,
Très pratiques,
Permettront de déguster votre thé en vrac partout !
Les feuilles de thé auront alors la place pour se déployer à l'infusion et offrir tous leurs arômes et bienfaits.
Convient pour les tasses, mugs ou bols.
C'est un saucisson assez long et surtout large (environ 10 cm), en forme caractéristique de poire. C'est une charcuterie d'origine paysanne produite à partir de viande de porc et de BARDIERE crus, hachés assez menu, salés et assaisonnés.
Poids moyen par produit: 0.5kg.
La viande utilisée provient obligatoirement de « parties nobles » (jambon, épaule, longe, poitrine) de porc issus d'élevages de la région répondant à un cahier des charges strict. Les dés de gras dur sont issus de BARDIERE découennée et/ou de poitrine de porc (entre 18 et 20 % du mélange).
GEWURTZRAMINER Vieilles Vignes 2017 du Bollenberg
Il accompagne avec charme l'apéritif,
Les cuisines asiatiques,
Les plats sucrés-salés comme un magret de canard à l'orange,
Les fromages de caractère,
Les tartes et desserts aux fruits.
Café en grains.
Un mélange de café parfaitement équilibré.
Crème persistante et veloutée
Arôme riche
Intensité: 8/10
Le LONZO se fabrique à partir des filets de PORC NUSTRALE. Il y a quatre LONZI par bête. A la découpe, les morceaux révèlent une partie grasse et une partie maigre unies. Ils sont alors directement salés (environ 35 grammes par kilogramme) et placés au frais dans un récipient durant 4 à 5 jours. La chair rend alors un peu de liquide et les morceaux sont lavés au VIN, séchés et poivrés. On glisse alors le filet dans un boyau de porc que l'on ficelle. Les filets sont ensuite fumés puis vieillis à la cave.
Poids moyen par produit: 0.6kg
DOMAINE DE LA GANSE
SYRAH, Grenache, Mourvèdre.
Souple, charnu, rond, glouglou !!!!
Café en grains.
Sélection de cafés 100% arabica.
Production en fermes RAINFOREST ALLIANCE CERTIFIED.
Arôme raffiné et sucré.
Un espresso qui a du corps avec une acidité fine.
Des notes de céréales et un arrière goût persistant de fruits secs.
Sushi 17 pièces, entrée, plat et dessert !
PRODUIT FABRIQUE LE MATIN POUR UNE LIVRAISON LE MIDI.
DU MARDI AU VENDREDI (HORS JOURS FERIES)
Nous travaillons uniquement les SAUMONS LABELLISES.
POKE BOWLS
CUBE DE SAUMON LABEL ROUGE
SAUCE TRES CREMEUSE A BASE DE MAYONNAISE JAPONNAISE
SAUCE EPICEE
5 POIVRES
KIKKOMAN SUCREE
HUILE DE SESAME
BUFALA POIVREE
DUO DE DES D'AVOCATS ET POMMES
CHAMPIGNONS DE PARIS LEGEREMENT SAISIS ASSAISONNES AUX HERBES DE PROVENCE
GRAINES DE CHIA BIO TORREFIEES
Quantité: 500 gr
du mardi au vendredi
Ce jambon sec avec os est d'origine espagnol,
Il est travaillé suivant des critères de qualités par une maison lyonnaise.
Affinage entre 9 et 12 mois,
Accompagnera idéalement les apéritifs,
Tranché très fin en chiffonnade
Poids minimum garanti 6kg.
DOMAINE DE LA PASCERETTE DES VIGNES
100% GAMAY
Des notes de fruits rouges, une bouche souple avec des tanins délicats, juteux.
Accompagnement des volailles ou charcuteries.
Cafés SATI Gastro
Ce café bénéficie d'une double garantie.
D'une part, il est cultivé dans le respect des règles biologiques et contrôlé à chaque étape de la filière, de la récolte au conditionnement.
D'autre part, il est labellisé Max Havelaar, c'est à dire conforme aux critères du Commerce Equitable qui protège les petits producteurs, notamment en leur assurant un prix minimum d'achat.
Au niveau du profil de la tasse, c'est un café suave avec un bon équilibre entre acidité et amertume.
Il est fin et subtil avec des notes d’agrumes.
HAMBURGER
GOURMET BACON&CHEESE Burger
200 gr de steak, bacon, tranche de fromage, salade verte, tomates, oignons, cornichons, sauce burger maison.
PLANCHE A DECOUPER
POUR EPAULE ESPAGNOLE DE 6KG
COUTEAU A JAMBON INCLUS
Vin d'ARBOIS
Médaille d'or 2013
Domaine Martin FAUDOT
COLLECTOR
Quantité limitée
POULET PANE, OIGNONS, SALADE VERTE, TOMATE, CORNICHOINS, SAUCE MAISON.
EXCELLENT RIESLING 2017 HOSPICES DE STRASBOURG
VIEILLI EN FUT DE CHENE
IDEAL POUR:
CHOUCROUTES
DOMAINE DE LA PRECEPTORIE
100% Grenache Noir
fruits rouges et noirs, pointe de griotte et de kirsch, la bouche présente de jolis tanins et on retrouve la griotte.
Servir avec un bœuf bourguignon, charcuteries et du cochon évidemment....
SALADE DE CERVELAS fraichement préparée.
Produit local pur Alsace
BOX COMPRENANT:
1 SALADE DE CERVELAS
1 DESSERT
1 BOISSON
1 SURPRISE
RISOTTO AUX ASPERGES
PETITS POIS
HARICOTS PLATS
MANOIR DU CAPUCIN 100% CHARDONNAY
FRUITS BLANCS
BELLE MINERALITE
ACCOMPAGNE LES POISSONS POELES, METS IODES, RISOTTO
Au cœur des montagnes des Alpes, vous apprécierez la pomme, la myrtille et le génépi qui composent cette ascension de saveurs. Une tisane qui vous emporte dans ces impressionnants reliefs et cette nature à l’état pur qui entourent le fier Mont Blanc. Vous prenez de l’altitude et libérez vos sens pour apprécier ce délice. Cette infusion vous détend et vous rapproche de vous-même, comme une expédition au plus profond de votre être, guidé par cette escalade de parfums.
Purifiez votre corps en lui offrant ce mélange de fenouil, d’ortie, de pissenlit et de réglisse. Des plantes qui aident à libérer votre organisme de ses toxines et favorisent votre digestion. Cette tisane, au délicieux goût de pensée sauvage et de citron vous procure une sensation de bien être et d’harmonie. Une infusion détox naturelle qui prend soin de vous avec douceur et efficacité.
Plongez dans un sommeil profond et réparateur. Cette tisane concoctée par Morphée vous emporte corps et âme au pays des rêves. Sa verveine et son tilleul vous invitent à la détente, au lâcher prise. Une sensation de bien-être et de légèreté, soulignée par la marjolaine et l’orange, vous envahit en douceur. Une infusion naturelle à savourer le soir, pour vous aider à vous endormir de la meilleure des façons, avec la sereine perspective d’une douce nuit reposante.
Les saveurs d’agrumes et de plantes naturelles se mêlent aux éclats de rire. Cœurs et corps se réchauffent en chœur au délicieux goût de cette infusion à la robe ambrée. Vous vous délectez de ces moments de partage en famille, autour d’une tisane au mélange festif d’épices. Ce sont ces bonheurs simples qui font l’esprit et la magie de Noël. La joie de transmettre une tradition, celle de l’infusion qui célèbre la venue des festivités de fin d’année.
Une note de chaleur au milieu du froid. L’hiver s’apprécie dans un cocon douillet, sous un plaid et vous invite à déguster cette délicieuse tisane. Un subtil mélange de saveurs de cannelle, d’aubépine et de thym, associé à quelques bourgeons de pin et de menthe. Une infusion réconfortante, telle la caresse d’un brin de soleil qui vous effleure.
Cette potion concoctée minutieusement par l’alchimiste est prodigieuse. Vous sentirez la cannelle, la citrouille, la chicorée, la cardamome et la fève de cacao. Ensorcelés par une sensation de bien-être, vous vous demanderez de quel livre magique, une telle recette a bien pu s’échapper. Une infusion délicieuse, réservée aux sorciers initiés qui pourrait vous jouer des tours. Cette tisane résulte d’un sortilège, apaisant et savoureux, qui vous aidera à éloigner le mauvais sort.
Retrouvez naturellement une sensation de légèreté et de confort digestif avec notre infusion ventre plat ! Élaborée avec une association de plantes réputées pour leurs propriétés digestives, drainantes et diurétiques, elle vous aidera à retrouver un ventre plus plat en complément d’une bonne hygiène de vie et d’une alimentation équilibrée. Le Fenouil et La Menthe Poivrée aide à maintenir le confort de l'estomac et limite les sensations de ballonnements. Le Thé vert, lui, contribue à l’oxydation des graisses et la Chicorée est un soutien dans les programmes de perte de poids en plus des mesures diététiques. Certifiée bio, notre infusion ventre plat améliore le drainage de votre corps et faciliter l’élimination des toxines.
