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Le saucisson sec rosette est fabriqué à base de viande de grande qualité,
fraiche et pur porc,
recette sans colorants,
boyau naturel et fleur sauvage
poids moyen par produit 420 grammes
PINOT GRIS DU BOLLENBERG
Cuvée Isabelle 2018
Accompagnement idéal avec les huitres, les palourdes, les viandes, les poissons et les crevettes.
Il accompagne très agréablement les choucroutes traditionnelles et choucroutes de poissons.
Bouteille en verre Collector de 125 cl. Nécessaire au service de l'eau pétillante à table. Etanchéité garantie pour eaux gazeuses.
Issue de l'agriculture biologique, cette Huile est dédiée à ceux qui sont proches des enjeux de l'alimentation biologique. Parfaite pour ceux qui aiment les goûts veloutés et harmonieux.
C'est un saucisson assez long et surtout large (environ 10 cm), en forme caractéristique de poire. C'est une charcuterie d'origine paysanne produite à partir de viande de porc et de BARDIERE crus, hachés assez menu, salés et assaisonnés.
Poids moyen par produit: 0.5kg.
La viande utilisée provient obligatoirement de « parties nobles » (jambon, épaule, longe, poitrine) de porc issus d'élevages de la région répondant à un cahier des charges strict. Les dés de gras dur sont issus de BARDIERE découennée et/ou de poitrine de porc (entre 18 et 20 % du mélange).
GEWURTZRAMINER Vieilles Vignes 2017 du Bollenberg
Il accompagne avec charme l'apéritif,
Les cuisines asiatiques,
Les plats sucrés-salés comme un magret de canard à l'orange,
Les fromages de caractère,
Les tartes et desserts aux fruits.
Issue de l'agriculture biologique, cette Huile est dédiée à ceux qui sont proches des enjeux de l'alimentation biologique. Parfaite pour ceux qui aiment les goûts veloutés et harmonieux.
Condiment indispensable pour préparer les recettes provençales incontournables, l’ail apporte une saveur puissante à vos plats et relève à la perfection les viandes, les poissons, les légumes et les sauces. L’ail bio peut aussi servir de base pour la réalisation de marinades, en association avec d’autres herbes de Provence et de l’huile d’olive par exemple. Ce mélange sera par exemple idéal pour apporter une saveur unique à vos grillades d’été !
Le LONZO se fabrique à partir des filets de PORC NUSTRALE. Il y a quatre LONZI par bête. A la découpe, les morceaux révèlent une partie grasse et une partie maigre unies. Ils sont alors directement salés (environ 35 grammes par kilogramme) et placés au frais dans un récipient durant 4 à 5 jours. La chair rend alors un peu de liquide et les morceaux sont lavés au VIN, séchés et poivrés. On glisse alors le filet dans un boyau de porc que l'on ficelle. Les filets sont ensuite fumés puis vieillis à la cave.
Poids moyen par produit: 0.6kg
DOMAINE DE LA GANSE
SYRAH, Grenache, Mourvèdre.
Souple, charnu, rond, glouglou !!!!
Gourde Aqua
ISOTHERME : Que vous soyez café chaud ou boissons fraiches, cette gourde est votre nouvel accessoire de mode. Avec son design tendance, elle permet de garder le liquide au chaud pendant 12h et au froid pendant 24h !
PRATIQUE : conçue en matière résistante (acier inoxydable et double paroi), cette gourde légère peut accepter un volume de 500ml. Elle est étanche et lavable facilement à la main.
ECO RESPONSABLE : Fini les bouteilles en plastique, place à l’écologie avec votre gourde. Vous pouvez la remplir à volonté aux robinets ou aux fontaines à eau (26.5x7cm).
SECURITE : cette bouteille isotherme est garantie sans BPA et n’altère pas le goût de votre boisson.
Plusieurs coloris sont disponibles !
Herbe aromatique star des plats méditerranéens, le thym délivre toute sa puissance aromatique lorsqu'il est ajouté dans les plats mijotés, les sauces à base de vin, mais aussi dans les desserts à base de fruits. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et récolté directement au cœur de la Provence, cet aromate d’exception trouvera aisément sa place dans toutes les cuisines !
Ce jambon sec avec os est d'origine espagnol,
Il est travaillé suivant des critères de qualités par une maison lyonnaise.
Affinage entre 9 et 12 mois,
Accompagnera idéalement les apéritifs,
Tranché très fin en chiffonnade
Poids minimum garanti 6kg.
DOMAINE DE LA PASCERETTE DES VIGNES
100% GAMAY
Des notes de fruits rouges, une bouche souple avec des tanins délicats, juteux.
Accompagnement des volailles ou charcuteries.
Gourde Aqua
ISOTHERME : Que vous soyez café chaud ou boissons fraiches, cette gourde est votre nouvel accessoire de mode. Avec son design tendance, elle permet de garder le liquide au chaud pendant 12h et au froid pendant 24h !
PRATIQUE : conçue en matière résistante (acier inoxydable et double paroi), cette gourde légère peut accepter un volume de 500ml. Elle est étanche et lavable facilement à la main.
ECO RESPONSABLE : Fini les bouteilles en plastique, place à l’écologie avec votre gourde. Vous pouvez la remplir à volonté aux robinets ou aux fontaines à eau (26.5x7cm).
SECURITE : cette bouteille isotherme est garantie sans BPA et n’altère pas le goût de votre boisson.
Plusieurs coloris sont disponibles !
PLANCHE A DECOUPER
POUR EPAULE ESPAGNOLE DE 6KG
COUTEAU A JAMBON INCLUS
Vin d'ARBOIS
Médaille d'or 2013
Domaine Martin FAUDOT
COLLECTOR
Quantité limitée
Gourde Aqua
ISOTHERME : Que vous soyez café chaud ou boissons fraiches, cette gourde est votre nouvel accessoire de mode. Avec son design tendance, elle permet de garder le liquide au chaud pendant 12h et au froid pendant 24h !
PRATIQUE : conçue en matière résistante (acier inoxydable et double paroi), cette gourde légère peut accepter un volume de 500ml. Elle est étanche et lavable facilement à la main.
ECO RESPONSABLE : Fini les bouteilles en plastique, place à l’écologie avec votre gourde. Vous pouvez la remplir à volonté aux robinets ou aux fontaines à eau (26.5x7cm).
SECURITE : cette bouteille isotherme est garantie sans BPA et n’altère pas le goût de votre boisson.
Plusieurs coloris sont disponibles !
EXCELLENT RIESLING 2017 HOSPICES DE STRASBOURG
VIEILLI EN FUT DE CHENE
IDEAL POUR:
CHOUCROUTES
BOUTEILLE EN VERRE COLLECTOR pour eau plate 100 cl
Verre ciselé
Col pour remplissage mode fontaine
DOMAINE DE LA PRECEPTORIE
100% Grenache Noir
fruits rouges et noirs, pointe de griotte et de kirsch, la bouche présente de jolis tanins et on retrouve la griotte.
Servir avec un bœuf bourguignon, charcuteries et du cochon évidemment....
MANOIR DU CAPUCIN 100% CHARDONNAY
FRUITS BLANCS
BELLE MINERALITE
ACCOMPAGNE LES POISSONS POELES, METS IODES, RISOTTO
