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PINOT GRIS DU BOLLENBERG
Cuvée Isabelle 2018
Accompagnement idéal avec les huitres, les palourdes, les viandes, les poissons et les crevettes.
Il accompagne très agréablement les choucroutes traditionnelles et choucroutes de poissons.
Beurre au goût authentique et produit artisanalement à partir de lait pasteurisé de ferme bio.
GEWURTZRAMINER Vieilles Vignes 2017 du Bollenberg
Il accompagne avec charme l'apéritif,
Les cuisines asiatiques,
Les plats sucrés-salés comme un magret de canard à l'orange,
Les fromages de caractère,
Les tartes et desserts aux fruits.
Le lait demi-écrémé stérilisé UHT de la marque Minus L peut être consommé par tous les membres de la famille, intolérants au lactose ou non.
DOMAINE DE LA GANSE
SYRAH, Grenache, Mourvèdre.
Souple, charnu, rond, glouglou !!!!
Yaourt nature fabriqué artisanalement à partir du lait bio pasteurisé de la Ferme Clauss
DOMAINE DE LA PASCERETTE DES VIGNES
100% GAMAY
Des notes de fruits rouges, une bouche souple avec des tanins délicats, juteux.
Accompagnement des volailles ou charcuteries.
Vin d'ARBOIS
Médaille d'or 2013
Domaine Martin FAUDOT
COLLECTOR
Quantité limitée
EXCELLENT RIESLING 2017 HOSPICES DE STRASBOURG
VIEILLI EN FUT DE CHENE
IDEAL POUR:
CHOUCROUTES
DOMAINE DE LA PRECEPTORIE
100% Grenache Noir
fruits rouges et noirs, pointe de griotte et de kirsch, la bouche présente de jolis tanins et on retrouve la griotte.
Servir avec un bœuf bourguignon, charcuteries et du cochon évidemment....
MANOIR DU CAPUCIN 100% CHARDONNAY
FRUITS BLANCS
BELLE MINERALITE
ACCOMPAGNE LES POISSONS POELES, METS IODES, RISOTTO
